Корзина
354 отзыва
+380997631304
+380673127550
УкраинаЗакарпатская областьУжгородул. Мукачевская, 71/4
Оснащение кафе, баров и ресторанов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Куттеры и овощерезки

 Чем более механичный процесс работы на профессиональной кухне, тем успешнее становиться ресторанный бизнес. Ведь именно оборудование, работающее быстро и эффективно, которое способно и вовсе заменить человека, обеспечит приготовление по истину вкусных блюд.

К разряду, не побоимся этого слова, незаменимых аппаратов смело относим куттеры и овощерезки. С этим оборудованием вы имеете всегда под рукой идеально нарезанные сырые либо вареные продукты. При этом, различной формы: кольца, кубики, соломки либо спиральки, все чего пожелает душа и порадует глаз.

Для ресторанов и кафе, где порезанные овощи нужны не в больших количествах, можно приобрести малогабаритные настольные модели с разными насадками. С такими аппаратами всегда можно быстро нарезать ингредиенты, к примеру, для греческого салата.

Но для больших предприятий, когда, соответственно нужен большой объем нарезанных продуктов, покупают габаритные с высокой производительностью, мощные куттеры.

Выбирая куттер, вы найдете разные виды и типы. К примеру, механический аппарат сразу располагает к себе из-за привлекательной цены. Это простой вариант куттера, без излишеств и крутых «примочек». Режущие части механического куттера движутся благодаря ручному управлению. Хоть для многих это неудобно, но для небольших ресторанов и кафе, устройство такого типа все равно существенно облегчит жизнь работникам кухни.

Но, чем больше прогрессирует оборудования для кухни, тем больше востребованы, стают покупатели. «Механика – это хорошо, – скажете вы, – но вот электрические устройства – это высший пилотаж». И тут вы окажетесь правы. Несмотря на преимущества механических овощерезок, все-таки, электрическое оборудование такого типа более популярно. Особенно незаменимо на производствах с большой потребностью в нарезанных овощах, фруктах, сырах. Электрические объемные куттеры способны обработать от 40 до 2500 кг продуктов в час.

Приобретая куттер вы имеете набор дисков, благодаря которым вы сможете придавать продуктам разные формы и размеры. Есть возможность приобрести также другие модели дисков отдельно, если хотите чтобы ваша подача блюд была изысканной и уж очень аппетитной.

Также овощерезки, в зависимости от модели, оснащены несколькими скоростями, что позволяет контролировать степень нарезки. Обратим внимание, при выборе куттера обращайте внимание на материал изготовления. В идеале «жизненно важные органы» должны быть изготовлены из нержавеющей стали, что значительно влияет на качество и длительность эффективной работы прибора.


 

ГалереяСписок